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市市场监视管理局:增强食品平安监管确保“舌尖上的平安”

发布日期:2021-10-08  来源:胶州市融媒体中心

  日前,市市场监视管理局分别时下易发高发食品平安隐患的特性,对辖区商超、餐饮等场所持续展开了食品平安大检查,实在保证广阔人民群众身体安康和饮食平安。

  检查过程中,执法人员查看了商户的运营资质,重点对肉类及肉制品的进货台账、检疫票据等停止了检查。在餐饮商户后厨,执法人员认真检查了餐厅的加工操作间和原资料贮存库房等区域,现场查验了餐厅的原资料进货台账,央求商家严厉依照规范保证餐质量量。

  “我们不定期对商场超市,餐饮店,农贸市场食品平安停止检查,大局部业户能做到规范运营,关于检查中发现的个别问题,能现场处置的当场整改,不能现场处置的,责令限期整改,并采取‘回头看’的方式确保问题得四处置。”阜安市场监管所副所长张春艳说。